Pentru a avea o dieta sanatoasa si echilibrata, alimentele bogate in proteine sunt un element esential. Proteinele sunt componentele cheie ale tuturor celulelor noastre si joaca un rol esential in dezvoltarea masei musculare si reducerea grasimii corporale. Deoarece organismul nu este capabil sa le produca independent, totusi, trebuie sa le luam din alimente. Aici veti găsi lista celor mai bune alimente bogate in proteine de origine animala si vegetala!
Alimente bogate in proteine animale
Carnea cu un continut scazut de grasimi, cum ar fi pieptul de pui sau carnea de vita slaba. O alta sursa importanta de proteine animale este pestele, precum: somonul, tonul sau fructele de mare. Cei care urmează o dieta vegetariana pot opta pentru oua si produse lactate, desi acestea au un continut mai scazut de proteine decat carnea si pestele. Produsele lactate, cum ar fi iaurtul, zerul sau chefirul sunt usor digerabile. O alta caracteristica importanta a acestor surse de proteine, in special din perspectiva unei diete proteice, este continutul foarte scazut de carbohidrati.
| Top alimente bogate in proteine animale | |
| ALIMENT | g proteine/100 g |
| Piept de pui | 31 |
| Carne de vita | 31 |
| Piept de curcan | 29 |
| Ton Proaspat | 28 |
| Carne ne porc | 27 |
| Branza | 25 |
| Somon | 20 |
| Ou | 13 |
| Iaurt | 10 |
Alimente bogate in proteine vegetale
Fructele si legumele sunt, de asemenea, alimente bogate in proteine, care, contin si fibre alimentare. Spre deosebire de sursele de proteine animale, cele vegetale nu contin colesterol, purina si grasimi. Aceste substante sunt administrate impreuna cu alimentele de origine animala si pot afecta negativ sanatatea. Printre cele mai importante alimente care contin proteine vegetale se numara: soia, fasolea, migdalele si nucile.
| Top alimente bogate in proteine vegetale | |
| ALIMENT | g proteine/100 g |
| Soia | 36 |
| Alune | 26 |
| Linte | 25 |
| Migdale | 21 |
| Fasole | 21 |
| Nuci | 20 |
| Seminte de Chia | 17 |
| Fulgi de ovaz | 17 |
| Quinoa | 15 |
Alimente proteice pentru slabit
Carbohidratii rapid utilizabili care sunt continuti, de exemplu, in painea alba, cartofii prajiti sau alimentele foarte zaharoase, ofera organismului multa energie intr-un timp scurt. Daca aceasta energie nu este folosita, corpul o depoziteaza sub forma de grasime. Prin urmare, persoanele care doresc sa slabeasca trebuie sa reduca continutul de carbohidrati din dieta lor si, in schimb, sa le inlocuiasca cu alimente bogate in proteine si grasimi sanatoase. Inainte de a deveni o substanta de constructie, proteinele trebuie mai intai transformate de corp in energie. Deoarece acest proces in sine costa energie, riscul de a absorbi prea multa energie scade. Aceasta este “dieta proteica”.
Drept urmare, alimentele bogate in proteine tind sa va “umple” pentru mai mult timp, reducand astfel senzatia de foame.
Cresterea masei musculare cu alimente proteice
Alimentele care contin proteine nu sunt eficiente numai pentru a pierde în greutate, ci si pentru a construi masa musculara.
Desigur, nu trebuie sa exagerati cu alimentele proteice sau produsele proteice pentru cresterea musculara. De asemenea, trebuie sa lucrati muschii cu un antrenament de forta. Pentru construirea masei musculare, in functie de nivelul de performanta, se calculeaza de la 1,5 pana la 2 g de proteine pe zi pentru fiecare kilogram de greutate corporala.
Cu toate acestea, expertii nu sunt inca siguri de cantitatea sanatoasa de proteine. In acest moment, limita de siguranta este de 2 g pe kilogram. Ar trebui sa tineti cont de aceste valori si sa nu exagerati cu proteinele, deoarece ar putea deteriora rinichii daca se iau in doze prea mari!
Cititi si Cele mai bune alimente vegane pentru arderea grasimilor!
Sursa imagine Food photo created by jcomp – www.freepik.com
